Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Bowmore 10 y.o. Tempest Batch #2

Bowmore Tempest 10 y.o.Второй выпуск Bowmore Tempest – десятилетнего разлива бочковой крепости, выдержанного исключительно в first-fill бочках из под бурбона.

Bowmore Tempest 10 y.o. Batch #2
Islay single malt scotch whisky
750 ml, 56% ABV

Аромат: Более землянисто-минеральный на полной крепости, дымный и соленый, весь пронизанный лимонными нотками. Слегка подгоревшая подсоленная кукуруза. Торф не такой, чтобы сбивать с ног, особенно в с водой, через минуту его уже почти не замечаешь, отрывается больше ванильная и медовая сторона, с чертами переспелых яблок. Аромат даже при разбавлении очень плотный, маслянистый.

Вкус: На полной крепости древесные опилки смоченные лимонным соком, имбирь. С водой – более живой медово-сладкий с цветочными нотками. Легко пьется, при этом интенсивен, и работает по всему спектру ощущений. Хорошо.

Послевкусие: Глубже и плотней. Опять цитрусовые, древесные нотки, перец.

Оценка: 8.6

Интересный Bowmore, весьма аппетитный – но как овощной барбекю, а не сладкий десерт. В свои десять лет более выверенный и отточенный. Крепость в 56% дает разнообразие впечатлений, на мой взгляд идеальный баланс достигается при разбавлении, но незначительном. Искать его – уже достаточно увлекательно. Стандартная 12-летка после данного экземпляра воспринимается со своей легкой хересностью и неприличными 40% как что-то очень легкомысленное.

 
Tags: 8.0-8.9, bowmore, islay, single malt, Дегустации, Шотландия, от 10 до 12
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments