Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Blanton’s The Original Single Barrel

Blanton's Single Barrel

Под брендом Blanton’s продается целая линейка однобочковых бурбонов, в данном случае это The Original, самый обычный, самый распространенный. В отличие от “однобочкового” Elmer T Lee, где нет никакой информации о конкретной бочке, здесь этикетка заполнена вручную с подробной информацией – какой склад, какой стеллаж, какой номер бочки. Ну и если кто из новых читателей не видел – у меня была подробная фотоэкскурсия по Buffalo Trace.

Blanton’s The Original Single Barrel
Kentucky straight bourbon whiskey
750ml, 46.5%
Dumped on 6.8.11 from barrel #113 stored in warehouse H, Rick #36.

Аромат: Определенно из одной семьи с Elmer T Lee, профиль похож – всё дальше ушел от зелени, осталось немного сырого и кисловатого характера, старая чайная заварка. По текстуре стал совсем вельветовый. Там есть потрясающая десертная карамель – прям в лучшем её проявлении, наверное, это самое яркое впечатление.  Фруктово-медовая сладость. Жаль только фрукты потеряли свою свежесть и стали каким-то мыльными, хотя я придираюсь. Еще неуловимо где-то там хрустящий пережаренный бекон и угли. Похоже, он старше – более приглаженный и опрятный, но я появилось какое-то чувство пустоты.

Вкус: Больше мокрого дуба, табак для самокруток, сладкий чай с мятой. Сладость яркая,  сначала простая сахаристая, потом приобретает характер, скорей всего из-за идущих следом мощных ржаных специй. Становится более фруктовым – с персиками и нектаринами. Немного терпкое ощущение, сухофрукты.

Послевкусие: Здесь рожь уже в полный рост, показывает весь свой характер – много, очень много специй. Когда специи утихнут, останутся сухофрукты, и вообще фруктовый вкус остается еще на минуты.

Оценка: 8.2

Оценка давалась сложно. Сначала мне он показался совсем скучным. Elmer T Lee просто моложе и энергичней, местами выглядел симпатичней. Блантонс поспокойней, с ним надо провести немного времени и погрузится в нюансы, тогда он открывается больше. Ну и всё идет по нарастающей – гладкий и спокойный аромат, яркая атака во вкусе, завершается всё вихрем специй и потом еще мягкое фруктовое послевкусие. С удовольствием прошел этим маршрутом, и не раз.

 
Tags: 8.0-8.9, blanton's, bourbon, buffalo trace, kentucky, Дегустации, США
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments