Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Кратко: Elijah Craig 20 y.o. Single Barrel и Glenmorangie 30 Malaga Finish

Решил к существующим заметкам которые я пишу, добавить краткие – просто записи из баров, фестивалей, или написанное дома по крохотным сэмплам. Оценки тоже буду ставить, как ориентир, но не относитесь серьезно – это те случаи, когда ни обстановка или размер порции не предполагают серьезного анализа. Но я столько дегустирую разного, и кроме моей памяти, которая очень ненадежная штука, нигде ничего не остается. Сегодня просматривал фото на телефоне – там десятки фотографий этикеток, что перепробовано в барах – в некоторых случаях я не помню даже сам факт того, что я это уже пил. Так что всё это чтобы в первую для себя, чтобы потом иметь возможность найти и прочитать.

* * *

Elijah Craig 20 y.o. Single Barrel
Kentucky straight boubon whiskey, 45% ABV
1/2 oz sampe from WhiskyFest 2012 New York

18-летка снята с производства, на замену пришла эта – заметно более дорогая версия. Аромат – карамель и ваниль. Чай, тост с джемом. Удивительно, как может 20-летний бурбон пахнуть фруктовым джемом, а не досками, и столь открыто демонстрировать свой злаковый исходник (шелуха попкорна). Легкие специи. Во вкусе дуб уже становится чуть кусачей – и как-то сразу становится более обыденным бурбоном. Но приятная волна послевкусия возвращает те сладкие нотки, что так полюбились в аромате. На самом деле очень круто, но дороговато. Хотя боюсь к ценам на бурбоны больше 130 долларов (читайте 300, если вы за пределами США) мы уже скоро привыкнем. [Оценка: 8.9]

* * *

Glenmorangie 30 y.o. Malaga Finish (released in 2006)
Highland single malt scotch whisky, 43% ABV
1/2 oz sampe from WhiskyFest 2012 New York

Финиш ли? В винной бочке из под Малаги, десертного испанского вина, этот виски провел больше шести лет, так что это скорей “двойная выдержка”. Вы знаете, аромат странный, напоминает эксперименты европейских винокурен по винной выдержке. Попадись он мне в слепой дегустации, ушел бы с 7.2 без особых сомнений. Ну а тут – Glenmorangie, 30 лет, редкий, почти исчезнувший релиз. Посидим, подумаем. Вино очень хорошо заметно, как и заметен солодовый бэкграунд. Тот случай, когда хочется использовать дескриптор из набора Сержа Валентина baby puke – оно самое. Изюм. Витамины Ривит, мгновенно-растворимая овсяная каша с совсем ненатуральными подсластителями. На вкус, кстати, лучше. Прикольно поигрывает, интересные какие-то клубничные нотки, очень благородные специи. В послевкусии кроме того, что было во вкусе тоже есть какая-то ненужная черта, которая виски совсем не идет. Но всё равно, может и хороший, но явно не мой виски [Оценка: 7.6]

 
Tags: elijah craig, glenmorangie, heaven hill, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments