Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

1792 Ridgemont Reserve и Very Old Barton 6yo

 

Завтра будет фото-экскурсия по кентуккийской винокурне Barton 1792 (известной также как Old Barton Distillery и Tom Moore Distillery), а сегодня краткая дегустация двух виски с этой винокурни – флагманского бурбона 1792 Ridgemont Reserve и более редкого Very Old Barton 6yo.

P1120373

На этикетке Риджмонт Резёрва не указан возраст, но на самом деле это более дорогой виски со средним возрастом спиртов в районе 8-ми лет, а шестилетний Very Old Barton стоит всего около семи-восьми долларов за 750мл, очень дешевый, но встречал я его только в Кентукки и Чикаго.

Very Old Barton 6yo Straight Kentucky Bourbon  (43%)

Сладкий, да немного прямолинейная сладость кукурузного сиропа, но честно сказать редко бывает что можно много написать про виски за 8 долларов, а тут всё есть – и легкая мята, анис, опавшая осенняя листва, старый банный веник, ваниль, мокрая сигара. В сладости появляются нотки абрикосового джема. На вкус чудес не бывает – начинается всё со сладости, но идет всё это с травянистой горчинкой, проваливается на мгновенье, и уже разгорается послевкусие. Слегка, агрессивно. Именно разгорается, но неплохо, не тупо алкогольный жар, а специи, с фруктами, даже динамика какая-то есть. 7.6 В моем хит-параде бурбонов ценой ниже 10 долларов появился новый лидер.

1792 Ridgemont Reeserver Straight Kentucky Bourbon (46.85%)

Для бурбона очень легкий. Да, тут уже сладость не столь очевидно назойливая, не столь прямолинейно напоминает о кукурузе. Карамель, конфеты “петушок”, и светлые фрукты, скорей абрикосовый джем, даже чуть мёда. Табачный лист, легкие специи, немного кожи. На вкус чуть больше горчит, но всё те же фруктовость, может еще мармелад, табак, кожа, гвоздика. В послевкусии больше специй 8.2 Я бы сказал, что индивидуальности не хватает этому виски.

Tags: 1792 ridgemont reserve, bourbon, tom moore, very old barton, Дегустации, США
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments