Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Bowmore

 

 

Сегодня несколько Бомо, да не простых..

Разомнемся на негоциантском, а дальше три официальных, причем одна из них – золотой Бомо 1964 года.

 

b-LD7462  

Bowmore 21yo 1989/2011 (46%, Douglas of Drumlanrig, refill butt LD7462)

Как только наливаешь в бокал, сразу в метре вокруг чувствуется дымный аромат. Вполне чистый, легкий морской, слегка йодистый. Сладковатый, но это немного сладкого рома с давленным лимоном, слегка травянистый, намеки на свежие опилки. На вкус слегка смолистый, сосна, плюс мятный шоколад, кокосовая стружка. Становится слаще, такой же сладкий ром, сбрызнутый лимоном. Послевкусие долгое, с мягким дымком, чуть антисептика, немного смолистости. Даже перчик есть. 8.5 Неплохой виски, но, забегая вперед, на фоне других виски из сегодняшней дегустации выглядит совсем бесцветным, и в прямом, и в переносном смысле.

Bowmore 25yo Small Batch Release (43%, OB)

В аромате приятный фруктовый бомо. Немного даже немного фирменных тропических фруктов, которые ожидаешь найти только в более ранних бомо, может и несколько бочек постарше пошли в ваттинг? Компот из сухофруктов, но самое интересное – есть и папайя, манго, чуть грейпфрута. Молочный шоколад с воздушной кукурузой, чуть мяты. Дымок фоном, но я мог о нем и вовсе забыть написать, нисколько не акцентирует на себе внимание. В налитом стакане пропитывается откровенными ирисками. На вкус вполне ожидаемо мягкий, хоть торфа здесь и много, но в целом он смягчен теми же фруктами. Хорошее ощущение от дуба правильно выдержанного виски. 8.8 

Bowmore 26yo 1985/2012 (52.3%, OB)

Интересное вплетение хересных ноток. Дымок здесь дает отзвуки вполне натурального костра где-то рядом, но середина довольно сочная, с мощным цитрусовым оттенком, парфюмированной консистенции. Нутелла, чернослив, сушенная клюква . Немного соленой селедки с лучком. Вкус густой, мощный, много торфа и сухофруктов. В целом не поражает своей необычностью, но остановиться невозможно. Послевкусие, пожалуй, лучшее что есть, мощное, разнообразное. 8.7

Bowmore Gold 44yo 1964/2009 (42.4%, OB)

Да, это точно тот Голд, каким я его помню, потрясающая, свежая фруктовая бомба – это папайя, манго, грейпфрут. Свежесрубленный и разломленный сахарный тростник. Столько фруктовой мякоти еще надо поискать. Вкус – вау, это просто взрыв, послевкусие не столь впечатляющее, просто наверно от того сумасшествия, которое творится после глотка. Один из самых впечатляющих виски, которые я пробовал, без сомнений. Пусть я пока еще не готов тратить по 5000 евро на бутылку, но как только стану чуть богаче, буду тратить не раздумывая. 9.5 Теперь буду искать возможности попробовать черный.

Tags: bowmore, single malt, Дегустации, Шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments