Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Бренди

 

Очередная посылка от Flaviar, и оффтопик, на этот раз бренди. Совсем кратко…

    

Ararat 5 Star Brandy (40%, Армения)

Консервированный сливовый компот, легкие специи, выпечка. Сладость еще более концетрированная, еще явнее сливы, довольно однобокий. Абсолютно чуждый для меня напиток, и очень неприятные напоминания об алкоголе в течении пары минут… 6.5

Antinori Brandy (42%, Италия)

Интересно, воспринимается как более качественный напиток c более сложным ароматом, просто он не такой простой, хорошо чувствуется дуб в аромате, так же довольно маслянистый. Тут и песочное печенье, карамель, цветочные мотивы. Тело чуть плотней, но вкус опять разваливается. Не знаю, очень неприятное послевкусие, слишком напоминает о том, что сделал глоток алкоголя. 6.8

Asbach Spezialbrand 15 yo (38%, Германия)

Джемы из ягод, жасмин, ванилька, травки. Пьется легко-легко, тело отсутсвует, легкий привкус подгоревшего варенья в послевкусии, чуть металла и травянистости. 7.2 Аромат – ок, и даже сам вкус можно сказать приятный, но все что происходит после этого…

Lepanto Solera Gran Reserva PX (36%, Испания)

Бренди из Испании от производителя хереса Gonzales Byass. Этот явно хорошо выдержан, в первую очередь думается о шампиньонах, а уже потом о сушенном инжире, изюме, черносливе… Теперь меня уносит в прохладный, темный, сырой склад. Цитрусовые нотки. Вкус… Вкус просто хереса, хорошего Педро Химинеса, может даже более выраженный, из-за поднятого градуса, для меня – слишком сладкий и кислый одновременно, тело пустое, лишь следка щекочут специи. Но отталкивающего ничего нет, сладкое послевкусие ягодных джемов. 7.6 Хотя для тех, кому нравится хересы, как более крепкая версия - рекомендую попробовать.

Metaxa Private Reserve Brandy (40%, Греция)

Странно, что Flaviar включил ликер на основе в бренди в этот сет. Нет, ну пахнет очень неестественно для дистиллята, лепестки роз и все такое. Приятно, но только с точки зрения, что нюхать приятно. Делал глоток, честно сказать, я с опаской. Вот вас тянет розы пожевать? Ну вот и меня не тянет пить этот ликер. На самом деле там все ожидаемо, как аромат встречает, все тоже самое и во вкусе. И не сказать что плохо, но этот искусственный вкус никак не позволял мне расслабиться. Сильно на любителя продукт. 6.6

* * *

Главная проблема молодых бренди – это алкоголь, который сладость и виноградная основа лишь подчеркивает. Такого спиртоузного выхлопа я не помню ни у одного виски, а тут просто как только что засунул ложку варенья, сверху залил стопкой теплой водки, и вдохнул воздуха. Ок, не так, но как иначе объяснить? Метакса и Лепанто в этом плане выгодно отличаются от первых трех, но запредельная приторность Метаксы ничуть не лучше алкоголя. Лепанто – ок.

Tags: brandy, offtopic, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments