Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Фруктовые бренди

 

Я пока не пришел в форму для продолжения нормальных дегустаций после установки зубного импланта, так что будем разминаться на кошках…

2015021615_nusbaumer_poire_de_williams_original  2015031815_farthofer_himbeergeist_original 2015021615_dettling_superieur_vieux_kirschen_original

Nusbaumer Poire Williams (43%, Jos Nusbaumer Distillerie, France)

Дистиллят из груш выгнанный из груш Уилльямс, выращенных в садах долины реки Рена. 1 литр сего напитка получается из 28 кг груш, выдерживается в глиняных и стеклянных бутылках.

Боюсь 99% россиян скажут поднеся это к носу одно слово. Скажу и я – самогон. Это и правда очень чистенький, умеренно сивушный фруктовый дистиллят, который не очень сильно показывает свой характер (что характерно для груши, кстати). Как советует производитель – охлажденным, его вполне можно пить, он довольно мягок. И даже во вкусе в его спиртуозности можно найти фруктовые нотки. 6.3

Farthofer Himbeergeist (40%, Mossteleria Josef V. Farthofer, Austria)

Ой, малиииина! Малина и малиновое варенье. Сначала очень естественная, прям натуральная, правда примешивается растворитель и камфорка. Ну ладно, его никто нюхать особо не будет, кроме меня. На вкус более нейтральный, малиновая нотка наверное более плоская, есть легкая алюминивая нотка. 6.7

Dettling Superieur Vieux Cherry (41%, Dettling, Switzerland)

Швейцарский кирш. Перед бутылированием проводит 2 года в стеклянных демижонах. Я не могу сказать, что это прям чистая вишня в аромате, но это вполне похоже на подслащенный вишневый йогурт. На вкус точно такой – же йогурт, кремово-маслянистый, ваниль. 7.1

Ок, оценки относительно виски-шкалы, и эти невыдержанные дистилляты особо ничем похвастать не могут. Вполне возможно охлажденными, летом, вполне могут прийтись более кстати и произвести более благоприятное впечатление.

Tags: fruit brandy, offtopic, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments