Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Bruichladdich 28 yo 1970 (Old Malt Cask)

 

b-28-omcТеперь мы отматываем еще дальше в прошлое. Эта бутылка разлита в 1999 году, а спирты выгнаны в в 1970-м. И это Douglas Laing, и их довольно солидная серия Old Malt Cask.

Bruichladdich 28 yo 1970/1999 (50%, Douglas Laing, Old Malt Cask, 199 bottles)

Узнаю характер старого Бруклади, официальные версии вроде Legacy имели подобный характер – крем-брюле, подгоревшая сахарная корочка, свежия яблоки, и слой пряностей вроде фенхеля. Где-то совсем рядом сырые опилки? Немного табака и осенней опавших листьев.

На вкус он довольно компактен и крепко сбит, все крутится вокруг дуба и специй, которые здесь гораздо острей чем показывали себя в аромате. Карамель, ваниль, яблоко. Честно сказать, приятный, но кажется, не до конца раскрылся. Аромат обещал большего.

Послевкусие яблочное с нарастающей горчинкой.

8.7 

Обсудить в ЖЖ >>
Tags: bruichladdich, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments