Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Очень кратко про три Джуры

 

jura-12-exlixir jura-superstition jura-xu

Isle of Jura 12 yo Elixir (40%, OB)

Промежуточный по возрасту вариант между 10-летней Jura Original и 16-летним Diurach’s Own. Кстати, если десятка меня никогда особо не впечатляла, то 16-летняя версия же всегда нравилась. В аромате он весьма насыщен, очень фруктовый – персики и абрикосы, сухофрукты (курага и изюм), булочка с тмином, лемонграсс, сухой дуб. Нотки не очень отточены, но даже с долей сумбура аромат заманчив. Во вкусе, однако, совсем другой. Машинное масло (от легкого торфа), сухое какао с корой дерева, грейпрфрут и тоник, сливочный крем. Если аромат завлекал, то сейчас, я пожалуй, разочарован. Нет той же насыщенности, вкус местами пустоват, и в послевкусии уже совсем одна горчинка. 7.9

Isle of Jura Superstition (43%, OB, ~2011)

Давно пора было написать об этом релизе, но руки дошли только сейчас. Аромат приятен, в нем опять же выраженная джуровская фруктовость обволакивается очень мягким дымком с шерстью и войлоком, есть такая сырая овощная нотка, вроде сырого картофеля, яблочное пюре, маслянистый. И вкусу идет на пользу и 43%, и повышенная фенольность. Кремово-карамельная текстура. Легкая овсянка с медом с налетом дизельной фенольности, грецкий орех, цедра цитрусовых. Послевкусие рыхлое – слегка горьчащая овсянка с яблоками. 8.0

Раз впечатлить регулярным релизам не получилась, дадим шанс лимитированному однобочковому релизу из серии Boutique Barrels. Эта версия целиком из высокоторфяного молта (30 ppm), бурбонная бочка.

Isle of Jura 1999/2010 Boutique Barrels Bourbon XU (55%, OB)

Мда, он минеральный, более технически-торфяной с разнообразными специями. Сургуч, горячий колотый кирпич, машинное масло, битум. Кориандр, ваниль, перец. Песочное печенье, лимонные корки, лимонный кекс. И такой же смолисто-технический, с перцем и лимоном в послевкусии. Неплохо, но от Джуры хотелось если не элегантности, то по крайней мере чуть фруктов для баланса. 8.0

Tags: islands, isle of jura, jura, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments