Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Очень кратко про три Джуры

 

jura-12-exlixir jura-superstition jura-xu

Isle of Jura 12 yo Elixir (40%, OB)

Промежуточный по возрасту вариант между 10-летней Jura Original и 16-летним Diurach’s Own. Кстати, если десятка меня никогда особо не впечатляла, то 16-летняя версия же всегда нравилась. В аромате он весьма насыщен, очень фруктовый – персики и абрикосы, сухофрукты (курага и изюм), булочка с тмином, лемонграсс, сухой дуб. Нотки не очень отточены, но даже с долей сумбура аромат заманчив. Во вкусе, однако, совсем другой. Машинное масло (от легкого торфа), сухое какао с корой дерева, грейпрфрут и тоник, сливочный крем. Если аромат завлекал, то сейчас, я пожалуй, разочарован. Нет той же насыщенности, вкус местами пустоват, и в послевкусии уже совсем одна горчинка. 7.9

Isle of Jura Superstition (43%, OB, ~2011)

Давно пора было написать об этом релизе, но руки дошли только сейчас. Аромат приятен, в нем опять же выраженная джуровская фруктовость обволакивается очень мягким дымком с шерстью и войлоком, есть такая сырая овощная нотка, вроде сырого картофеля, яблочное пюре, маслянистый. И вкусу идет на пользу и 43%, и повышенная фенольность. Кремово-карамельная текстура. Легкая овсянка с медом с налетом дизельной фенольности, грецкий орех, цедра цитрусовых. Послевкусие рыхлое – слегка горьчащая овсянка с яблоками. 8.0

Раз впечатлить регулярным релизам не получилась, дадим шанс лимитированному однобочковому релизу из серии Boutique Barrels. Эта версия целиком из высокоторфяного молта (30 ppm), бурбонная бочка.

Isle of Jura 1999/2010 Boutique Barrels Bourbon XU (55%, OB)

Мда, он минеральный, более технически-торфяной с разнообразными специями. Сургуч, горячий колотый кирпич, машинное масло, битум. Кориандр, ваниль, перец. Песочное печенье, лимонные корки, лимонный кекс. И такой же смолисто-технический, с перцем и лимоном в послевкусии. Неплохо, но от Джуры хотелось если не элегантности, то по крайней мере чуть фруктов для баланса. 8.0

Tags: islands, isle of jura, jura, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments