Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Glen Grant 37 yo

 

Ну и еще один виски 37 лет, на этот раз Glen Grant, но на пути к нему в качестве разминки 17-летний выпуск от Duncan Taylor в серии Dimensions.

glengrant17   glengrant37

Glen Grant 17 yo 1995/2012 (54.2%, Duncan Taylor, Dimensions, cask 85116, 226 bottles)

Интересный древесно-фруктовый аромат. Свежий дуб, почти как новая бочка, немного травянистости (трава и полевые цветы) и немного яблока, крыжовника, груши, дыни. С водой аромат становится намного более фруктовым, с приятной кислинкой (яблоки, виноград), смещается в сторону жевательных мармеладок, немного компота (яблоки и ягоды). На вкус травянистость с зелеными фруктами, яблоко, потом каменная минеральность с углем, послевкусие терпкое. Неплохо для разогрева. 8.3

Glen Grant 37 yo 1974/2012 (47.8%, Berry Bros & Rudd, cask 7643)

Ну да, это совсем другой зверь. В аромате изящность старого молта идет с удивительной сытностью. Да, старая мебель позапрошлого века, но и кусок говядины тушенной с черносливом, кардамон. Становится слаще, сухофрукты – тот же чернослив и изюм, но есть и слегка кисленькие сахаристые мармеладки. Совсем чуть серы в виде резины, но ровно столько чтобы добавить маленький штрих. Вкус… Ок, скажем так, мне нравится это благородное дерево, пропитанное шикарнейшим хересом и виски, ну дуб тут горзадо более агрессивный, и кажется это слишком монолитным. Да что уж там, задублен. Приятно задублен, но всё-таки. Мелькнет цедра цитрусовых, покроется вязким-терпким черносливом, не очень сладким. В послевкусии древесина с минеральностью – дуб, уголь, графит… Черный чай, немного яблочной кислинки. 9.1

 

Tags: bbr, duncan taylor, glen grant, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment