Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Glen Grant 37 yo

 

Ну и еще один виски 37 лет, на этот раз Glen Grant, но на пути к нему в качестве разминки 17-летний выпуск от Duncan Taylor в серии Dimensions.

glengrant17   glengrant37

Glen Grant 17 yo 1995/2012 (54.2%, Duncan Taylor, Dimensions, cask 85116, 226 bottles)

Интересный древесно-фруктовый аромат. Свежий дуб, почти как новая бочка, немного травянистости (трава и полевые цветы) и немного яблока, крыжовника, груши, дыни. С водой аромат становится намного более фруктовым, с приятной кислинкой (яблоки, виноград), смещается в сторону жевательных мармеладок, немного компота (яблоки и ягоды). На вкус травянистость с зелеными фруктами, яблоко, потом каменная минеральность с углем, послевкусие терпкое. Неплохо для разогрева. 8.3

Glen Grant 37 yo 1974/2012 (47.8%, Berry Bros & Rudd, cask 7643)

Ну да, это совсем другой зверь. В аромате изящность старого молта идет с удивительной сытностью. Да, старая мебель позапрошлого века, но и кусок говядины тушенной с черносливом, кардамон. Становится слаще, сухофрукты – тот же чернослив и изюм, но есть и слегка кисленькие сахаристые мармеладки. Совсем чуть серы в виде резины, но ровно столько чтобы добавить маленький штрих. Вкус… Ок, скажем так, мне нравится это благородное дерево, пропитанное шикарнейшим хересом и виски, ну дуб тут горзадо более агрессивный, и кажется это слишком монолитным. Да что уж там, задублен. Приятно задублен, но всё-таки. Мелькнет цедра цитрусовых, покроется вязким-терпким черносливом, не очень сладким. В послевкусии древесина с минеральностью – дуб, уголь, графит… Черный чай, немного яблочной кислинки. 9.1

 

Tags: bbr, duncan taylor, glen grant, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment