Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Benriach NAS

 

Пара торфяных Бенриахов и очень краткие заметки…

Benriach Peated Quarter Cask (46%, OB)

Это NAS, значит молод, но, кажется, баланс нащупан. Дымок там есть, но он гармонично сливается с солодовым характером, так же фенольность приносит немного минеральности и соли, середина – терпкая, зеленая, травянисто-овощная. Недозрелая груша, сырой лесной орех. Но при этом он сладкий. Не криминально сладкий, но торт с фруктами тут искать долго не приходится. Вкус аромату соответствуют, разве что в аромате он более маслянистый, но на вкус чуть более пикантный, острый с цедрой цитрусовых, тоже сырой лесной орех, апельсиновая сладость, ваниль. Немного огородной зелени, трав.. В послевкусии больше пепла, выжатого лимона. 8.3 Неплох, правда наскучил за 20 минут, но это вполне могут быть мои личные сложности.

Benriach 17 yo Solstice (50%, OB, 2nd Edition)

А у этого релиза уже 17 лет выдержки и еще и финиш в бочке из под tawny-портвейна. Но здесь очень странная смесь дымного и сладкого, маслянистого, соленого. Принять её нелегко. Шпроты с малиновым вареньем поверх бутерброда с патэ, листик петрушки, сушеный инжир. Я уже говорил, что странная смесь? Это вы еще не слышали про серу, в виде тушенной капусты залитой томатной пастой. Во вкусе он более компактен и собран, что ему идет на пользу, дуб придал сладости хорошую поддержку, торф более строг, вместо капусты такая старая покрышка, ну и сладость…. Густая темная патока, чурчхела, правильная кислотность, чуть минеральности. Вкус сильно исправил впечатление, что радует. 8.4 Я раз десять поменял о нем мнение только за последние пятнадцать минут. Причем в большом диапазоне, что уже хороший знак, виски вызывает эмоции. Да, разные, но с ним как-то было веселей.

Tags: benriach, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments