Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Macallan 18 y.o. Sherry Oak

Ох, сколько разных 18-летних макалланов я выпил в барах. Не обращая внимания на батчи и нюансы. Но пришло время рассмотреть вдумчиво. На этикетке сказано, что спирты дистиллированы 1991 и ранее, значит где-то 2009-2010 год разлива.

Macallan 18The Macallan 18 y.o. Sherry Oak (1991 and earlier)
Speyside single malt scotch whisky
750ml, 43%

Аромат: Основной и главной темой идет смесь сухофруктов – чернослива, фиников со специями – гвоздикой, перцем и корицей. Плюс орехами и дубовой стружкой. Смесь получается немного пыльная. Плюс, что-то по-макаллановски грубовато-дикое, привычно щекочет нос, но гораздо более изысканно, чем 12-летка. Есть и еще один слой, он глубже – там уже мягкие, гладкие и аппетитные ягодное-фруктовые нотки – с апельсином.

Вкус: Он тяготеет опять к темным, терпким сухофруктам с горой специй, но всё-таки во вкусе более сладкий, изюмный. Есть и цитрусовые нотки, и ягодные. Самую малость собственно олоросо. Ну и тут нет того удара сбивающего с ног как в 12-летнем хересном макаллане.

Послевкусие: Что удивительно, послевкусие довольно не очень выраженное. Дуб и сухофрукты. И больше уходит в клюкву и смородину.

Оценка: 89

С Макалланом я лично не понимаю только зачем он пытается быть дорогим и пафосным. Ему это не идет. В смысле этот виски хоть и сладок, облачен в красивые хересные одежды, но внутри остается (в меру) груб и напорист. Остается мужским, истинно шотландским. И даже 18 лет в бочке угомонить его могут лишь частично.

P.S. Ежегодные релизы 18-летнего Макаллана, судя по отзывам, иногда имеют сильные различия в батчах. По крайней мере на форумах этот вопрос всплывает чаще обычного.

 
Tags: 17-21, 8.0-8.9, macallan, sherry, single malt, speyside, Дегустации, Шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments