Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Early Times Kentucky whiskey

G&M Secret Stills 01.02В России продается бурбон Early Times, но сегодня я пробую американскую версию. И она уже три десятилетия (c 1983 года) не является бурбоном. Разница не большая, но она есть – примерно 20% бочек используемых для выдержки американского Early Times – уже повторно используемые, а для выдержки бурбонов могут использоваться только новые. А экспортный вариант, который продается в Европе, в том числе в России – это настоящий бурбон, полностью выдержанный в новом дубе. Ну и с прошлого года появился американская версия бурбона Early Times, но она выпускается в совершенно другом оформлении и в плоской бутылке, ну а главное – дороже.

Производит этот виски компания Brown-Forman (Jack Daniels, Woodford Reserve и тд.) на винокурне в Шивели, где также производятся спирты для бурбонов Old Forester, и частично для Woodford Reserve.

Early Times
Kentucky Whisky
750ml, 40% ABV

Аромат: Для американских виски очень легкий и простой, Кленовый сироп, душистые травы, немного цветочный, чуть смолы, мандариновая кожура и чуть подсоленный попкорн. Ощущения  в целом простоватые, без изысков, но вполне симпатично.

Вкус: Карамель, кленовый сироп, чуть ржаных специй. Намеки на цитрусовые, немного цветочный. Но в целом здесь не то что бы неприятно, просто настолько пусто, что чувствуется тупой алкогольный жар.

Послевкусие: Ну и самая неприятная деталь кроется в послевкусии. Есть такой жаркий “ик-к” лезущий в горло, как от не очень качественного алкоголя.

Оценка: 7.1

Аромат хоть простой, но симпатичный, а дальше по наклонной вниз. Но строго судить не буду, для экономичного виски (12-16 долларов за литр) очень достойный результат, многим ультра-дешевым блендед скотчам такое только снится.

 
Tags: brown-forman, early times, kentucky, old forester, Дегустации, США
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments