Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Jack Daniel’s Holiday Select 2011 Limited Edition

Jack Daniel's Holiday SelectНу всё, закрываем тему. Последний Джек еще необычнее, чем другие. Это рождественская версия 2011 года. Бочки были отобраны, цитирую, за “прекрасный баланс ванили и дуба”. Еще на коробке написано, что из опустошенных бочек на городской площади в Линчбурге была сооружена новогодняя ёлка. Так как номер мой бутылки из  этой “ограниченной” серии – 39770, то надо думать, елка была большая. Ну и надо отметить праздничную крепость в 50% алкоголя. Ура! Ну что, я готов устроить себе маленький Новый Год в июле и откупорить бутылочку…

Jack Daniel’s Holiday Select 2011 Limited Edition
Tennessee whiskey
750ml, 50% ABV

Аромат: Да, не врут. Не знаю правда насчет прекрасного, но он абсолютно не похож на Single Barrel. Сам характер более мягкий и кремовый даже на полной крепости. Сильная травянистая нотка, на этот раз мятая трава, крапива,  щавель. Персиковый сок. Чуть соленого попкорна. Сухофрукты и специи. При всей мягкости, всё-таки обжигает. Отдаленно – карбид (в смысле шипящий карбид в луже – запахи из детства). Это сочетание не очень виски идет, но уже за такой совсем нестандартный аромат для виски с таким названием.

Вкус: Кажется, что у этого виски есть мякоть. Персиково-яблочное пюре. Вкусе больше дуба, парфюмированность. Спасибо 50%, вкус напористый, но одновременно уж больно жесткий. С водой становится совсем травянистым и гораздо более напоминает стандартного Джека – к траве добавляется и очевидная кукуруза и сиропность.

Послевкусие: Приятное дубовое послевкусие с фруктовой мякотью.

Оценка: 7.7

Когда отбирали бочки для этого праздничного релиза, создатель виски наверное держал в голове, что виски должен быть особенным, но одновременно таким, что бы не жалко было с ним попрощаться, когда праздник закончится. Это получилось. Виски не встраивается в простой и понятный вектор Джека от зеленого к Single Barrel и отходит немного в сторону. Увы, классным его я называть не могу, охотится за ним совсем не стоит. Хотя если уж попался в лапы – помучить интересно.

P.S. Нашелся рекламный ролик с той самой “ёлкой”.

 
Tags: 7.0-7.9, brown-forman, jack daniel's, nas, tennessee, Дегустации, США
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments