November 21st, 2015

Дегустации

Amrut Peated

 

amrut-peatedAmrut Peated (46%, OB)

В аромате торфяной характер – айловский, видать торф везут именно оттуда. Тут легко обнаруживается креазот, смазка для лыж, йод, резиновые сапоги. Он, правда, не такой дикий, как будто приглаженный выдержкой. Но в целом он умерено сладок – это фрукты (особеено персик и абрикосы из компота), ваниль, выпечка, чуть пряностей, дуб.

Во вкусе торф с дубом связываются воедино – землистый, но одновременно с дубовой щепой, частично обугленной с золой. Легкая кожа. Но полно фруктовых отголосков, которые если не сильно уравновешивают землистость, то по крайней мере несколько украшают.

Послевкусие спокойное,  торф и дым тут уже не сильно привлекают к себе внимание. Опять солодовое.

8.3 Неплохо. Даже хорошо, такое вполне можно пить, хотя в список дымных легенд я бы его не добавлял, но надо сказать, что даже в Шотландии создать отличный торфяной молт получается не у всех. Было бы крайне интересно попробовать торфяную версию бочковой крепости, к сожалению у меня её нет.