Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Bowmore 18 yo

 

Несколько официальных релизов Боумор. Первый возьмем из стандартной линейки.

b-18Bowmore 18 yo (43%, OB, ~2013)

В аромате характерный айловский торф угадывается сразу – ни с чем не спутаешь. Хоть тут и 18 лет выдержки, да и Боумор сам по себе обычно не впадает в крайности, здесь все серьезно – настоящий болотистый торф, резиновые сапоги. Легкая мясная нотка (холодец). Ощущение моря, сохнущие рыбацкие снасти. В то же время достаточно сладкий (фруктовый компот, изюм, сушенные яблоки). В целом хорошо, к торфу я быстро адаптировался, и пока писал заметку с удовольствием вдыхал этот аромат.

На вкус конечно еще больше айлы,  причем уже не чисто дыма и торфа, а угля и сажи, скорей сочетание с танинами дает такой эффект.  Цитрусовые – особенно цедра цитрусовых, перчик, середина сладкая, но фрукты совсем не той глубины, что в аромате, скорей легкие напоминания о фруктовом мыле.  Мятно-травянистый леденец от кашля (совсем немного).

Послевкусие тоже концентрируется на угле, жженом дереве и золе, долгое, но радости это не особо добавляет, задержать этот момент не хочется.

Аромат приятный, дальше все по нисходящей. Оставил абсолютно равнодушным, а это, пожалуй, худший из вариантов.  7.9

Tags: bowmore, islay, single malt, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments