Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Bowmore Black Rock

blackrock

Заканчиваем эту серию Bowmore новинкой для дюти-фри. Она вполне в духе современных тенденций – указания возраста нет, молодость спиртов маскируют активными хересными бочками. Часто у производителей это выходит удачно, а что на этот раз?

Bowmore Black Rock (40%, OB, exclusive to Global Travellers)

В аромате сразу инжир, карамель, дымок, уголь и какао. Шоколад, чернослив. Лакрица, арбуз и апельсин. Богато получается, но проблему здесь создает, как ни странно, дым. Тут он получается мощным, но сладким. Это противоестественно и настораживает.

На вкус сладкие нотки менее разнообразные, в основном размоченные в воде сухофрукты. Перец. Зато дыма, торфа и сажи здесь очень много. И вот тоже очень странное ощущение остается. Послевкусие невнятное, чуть кураги, сорри, но нотки горящей помойки, кожа, чуть соли и лайма. Дальше молодые спирты пробиваются, остается спиртуозность.

Достаточно плоско, особенно заметно на фоне Tempest.  Местами неприятно. 7.4

P.S.

Я вот перечитывая сегодня эту подготовленную заметку, написал я несколько дней назад. И подумал, надо же, сладкий дым напоминает горящую помойку… Налил себе остатки. Все еще напоминает, ничего не могу с собой поделать. А как же мне тогда ранее очень нравились Ардбеги выдержанные в PX-бочках. И я метнулся к шкафу и достал оттуда 12-летний Ардбег целиком выдержанный в активной PX-бочке. И вы знаете, там в общем-то совсем другая картина. Там базу создает дуб, танины, дымность уже стихшая, аккуратно вписавшаяся в картину, не создает ощущение чего-то горящего, а просто придает глубину, своеобразную копченость. В этом же Bowmore стержня нет, еще и 40% создают ощущение жижи, дым – натуральный дым, большой и агрессивный, а в комплекте с молодой, слегка забродившей фруктовостью производят этот очень странный неприятный эффект. Хотя, конечно, это могут быть мои личные тараканы.

Кто-нибудь пробовал? Что вы думаете?

Tags: bowmore, islay, single malt, travel exclusive, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments