Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Auchentoshan 15 1997 (Signatory, casks 101832 and 101833)

 

au15sigAuchentoshan 15 yo 1997/2013 (46%, Signatory, The Un-Chillfiltered Collection, cask 101832+101833)

Аромат уже работает по всему спектру. Все те же легкие фруктовые нотки, только смещаются уже немного в кисленькие ягодные джемы, заметно и яблоко. Легкая цветочность. Очень простой дуб – карандашные очистки. Но не все так однозначно, есть даже немного резинки,  глины, сургуча и даже свежая коровья лепешка. Сначала я находил что-то отталкивающее, потом перестал замечать.

Вкус здесь уже более плотный, солидный, с хорошим телом. Есть свежесть, цитрусовые, но и дуб, немного можжевельника. В послевкусии цедра цитрусовых и даже немного кожи.

7.6 Виски более зрелый, чем вчерашний вариант, и поизменчивей, кажется интересней, но не однозначно. Если тот был довольно чистым в своем стиле, то этот больше сместился к некому усредненному молту. Но для не сильно вдумчивого пития вполне подходит.

Обсудить в ЖЖ >>
Tags: auchentoshan, lowland, signatory vintage, single malt, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments