Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Glenlivet 36 yo 1975 (Wilson & Morgan, sherry butt 5750)

 

glenlivet-wmGlenlivet 36 yo 1975/2012 (56.2%, Wilson&Morgan, Sherry butt #5750)

Аромат гораздо более темный и густой – первые и главные ассоциации темная карамель и барбариски. Дальше выныринывает немного резины. Она расторяется и почти не напоминает о себе, когда начинают раскрываться все фруктовые нотки – грушевые леденцы, потом разваренные фрукты из компота с корицей. Немного бальзамического уксуса, грибов. Дальше – фрукты в сиропе… Да, аромат очень интересный.

Вкус создает единое многомерное впечатление. Спасибо дубу и танинам, они резкие, концентрированные, но вызревшие. Здесь очевидная груша, во всем ее многообразии, эспрессо, травянистость, сухофрукты. Мощная мята. Мускатный орех. Просто концентрат вкуса.

Послевкусие долгое, кофейно-травянистое, еще дольше чувствуются остаются довольно иссущающие танины.

9.0

Tags: glenlivet, speyside, wilson&morgan, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments