Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Glen Grant 31 1969/2000 (TWE)

 

gg-31-tweGlen Grant 31 yo 1969/2000 (56.9%, The Whisky Exchange, 240 bottles)

Цвет крепкой чайной заварки и 56.9% в 31 год. Даже не знаю что ожидать.

В аромате на полной крепости чувствуется засахареная травянистость, куча фенхеля, очень много дуба. В целом такой мясистый бэкграунд вроде холодца или шкуры горячей вареной птицы. Да, сера выпирает и резиной и немного тушенных овощей, эта нотка крайне сильная, но так как здесь до слабых ноток мы еще не добрались, то пока все необычно, но органично. С парой капель воды становится более отрытым, тут и расцветают темный шоколад и кофе, прям совсем сырые дубовые доски, соевый соус. Еще больше воды приносит эту рыхлость, и все больше сырости и подвала с прогнившими досками, поэтому лучше не перебарщивать с водой.

На вкус на полной крепости он удивительно компактен в начале но потом активно раскрывается. Дубовая эссенция со специями (тмин, фенхель), засахаренными фруктами, черносливом. Кучи деталей появляются уже позже, некоторые мелькают на мгновения – лакрица, сладкие апельсины, ирис, мята и эвкалипт.

Послевкусие приятное, мятно-анисовое, с мягкими древесными нотками и напоминания о десертах  и дыне 9.2

Tags: glen grant, the whisky exchange, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments