Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Ardbeg 20 yo (G&M) и бонусы

 

10475152_206479136359790_139278536_n

Ardbeg 20 yo 1974/1995 (40%, G&M, Connoisseur’s Choice, selected by John Gross & Co Baltimore)

Это был второй напиток “паспорта”. Праздничный фруктовый торт, обсыпанный свежими ягодами – клубникой и черникой. Тирамису. Намеки на кокос. Торф совершенно легкий, скорей медицинский и морской. Но что делает его особенным – это маслянистость, которая напоминает о кунжуте и льне. Во вкусе явно не хватает после Броры крепости, но все равно отлично. Фрукты – те же ягоды и слегка зеленоватые фрукты, кунжут, лен, фенхель, другие пряности. 9.2 Этот Ардбег прекрасен, и даже на 40% он был насыщен. Покрепче, боюсь, был бы просто шедевром.

12362317_232187433779373_1075385246_n

Springbank 20 yo 1995/2015 (54.2%, OB, Single Cask, Fresh rum, 198 bottles)

Бонусом шел Спрингбанк проведший все в двадцать лет в Fresh rum бочке, чтобы это не значило. Был довольно травянист, надломленный сахарный тростник, зеленый банан – в этом стиле – этим он ярко отличался от предыдущих напитков. Интересно, но мне классический Спрингбанк более по душе. 8.2

10299747_1251111004904197_2015022066_n

Bowmore 10 yo Devil’s Cask (56.3%, OB, first-fill sherry, release 2)

Ну и еще один бонус в виде Bowmore Devil’s Casks. Ох, больше виски наверное сложно представить. Это Айла, 10 лет, бочковой крепости. Но кроме этого, это и хересная бочка, first fill с таким сильным хересным влиянием, что даже затмевает весь айловский характер, по крайней мере о нем вспоминаешь не сразу. Виски сладкий – тут сухофрукты, в первую очередь сушенный инжир и изюм, с темной карамелью, вишневым вареньем, клубничным вареньем. Может чуть больше именно винного хересного характера, чем должно быть на мой вкус. На вкус немного баланс выравнивается, он по прежнем очень сладкий – с фруктовыми джемами и сухофруктами, но тут и перец, и земля, зола, дым тоже необычайно мощны. Делая глоток, хочется зажмурится, чтобы это пережить. 8.6 Для размеренного употребления это уже за гранью, и после нужно несколько часов, прежде чем вы почувствуете другие вкусы. Ну а как экстремальный аттракцион, или просто яркий праздник – то самое то. Вода ему не помеха, но это как американские горки просить сделать пониже, и помедленней, какой-то смысл теряется…

Tags: ardbeg, bowmore, springbank, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments