Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Два бурбона

 

Чистим полки.

Deer, Beer & Moose Lot 1 Kentucky Bourbon Whiskey (46.6%, Flaviar)

Это негоциантский разлив от словенского сообщества Flaviar, деталей содержимого никаких, кроме того, что это бурбон из Кентукки. Аромат – Heaven Hill? Вообще не самый мой любимый стиль бурбона, слегка суховат, легкая карамелька с сушенным яблоком и курагой, табак, лакрица и средство для посудомойки. На вкус чуть лучше, создает более цельное впечатление, вообще такой стандартный бурбон, только слегка овощной и чуть мяты. Честно, хочется, уже закончить и перейти с следующему. 7.5

 Roughstock Montana Bourbon Whisky (45%, Roughstock Distillery)

Ух, какой мощный. Аромат мне нравится только за разнообразие, он такой густой, очень зерновой, хлебный –  жаренное зерно, хлеб с отрубями, печенными орехами, ваниль. Очень рыхлое, немного грязное ощущение, но очень близко к зерну. На вкус это тоже все есть, однако уже не столь убедительно, да и приходится бороться с такой молодой спиртуозностью, которая особенно очевидна в послевкусии. Как часто бывает в США, эксперименты слишком однобоки и их сложно приспособить для ежедневного применения. Этот виски точно из той же группы, однако мне как любителю синглмолтов нравится необычный и мощный вкус исходного зерна, и я знаю, что это правильный путь, и теперь вопрос только в правильной огранке, время и правильная бочка вполне могут превратить этого монстра в шедевр. 7.9

Tags: bourbon, flaviar, roughstock, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments