Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Category:

Benriach 27 yo 1987/2015 Tawny Port Finish

 

Я вот после вчерашнего 38-летнего Бенриаха подумал, что надо все-таки браться за накопившиеся сэмплы синглкасков Бенриаха, а то уже и владелец у компании поменялся, и самой серии не существует в том виде, да и найти виски в продаже можно разве что на аукционах… Поэтому продолжая тему финишей в портвейне релиз помоложе на 11 лет, выпущенный годом ранее.

Benriach 27 yo 1987/2015 Tawny Port Finish (52.9%, OB, Batch 12, tawny port hogshead #3825, 273 bottles)

В аромате чуть реще и даже танинней чем вчерашная 38-летка, дубовые доски с мощными ягодами — зеленовая клубника, малина, крыжовник. Плюс терпкость свежих клубней, землистость и, извините, недалеко оставила след лошадь. Не знаю, либо это очень жаркие 52.9%, или это у меня такой день, но надо капнуть воды. Ну танины только стали реще. Перец, горький шоколад и черный кофе, сладкая домашние карамельные конфеты, ириски, легкая солоноватость-минеральность на языке. 8.6 На контрасте конечно сложно складывать, сначала как-то не пошло, все-таки более неоднозначный напиток, более простой в органолептике, но сложный в употреблении. Но если отвлечься от сравнений, то им можно насладиться в полной мере.

Tags: #3825, benriach, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments