Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Benriach 27 yo 1984 Peated PX Finish

 

Ну и раз уже взялся за Бенриах, то еще один, на этот раз оставим возраст как у вчерашнего — 27 лет, но вместо этого он будет торфяной и из PX бочки.

Benriach 27 yo 1984/2012 (50.7%, OB, Peated / PX Sherry Finish, barrel #1052, 258 bottles)

Торф относительно мощный, по крайней мере для Бенриха 27-лет я ожидал меньше, и в итоге очень забавно сливается, эдакий сельскохозяйственный лакшери ;). Шерсть животных и костер, грецкий орех переплетаются с черносливом, черным шоколадом, чуть кожи, специи — гвоздика, перец, лакрица. Ну да вот в аромате если вроде и сливалось в интересную комбинацию, то на вкус тут явная битва торфа и сладкого хереса, и никто не хочет уступать. Сначала сладкая атака, потом наступает дым и я никак их не могу сложить без конфликта. Ситуацию исправила вода, хотя и перца стала на порядок больше. Перец, темный шоколад, чернослив, все это хорошо задымлено. Дым, кстати, не такой сладковатый как у новых Бенриахов, а настоящий такой землистый, сельскохозяйственный. 8.8

 

Tags: #1052, benriach, Дегустации
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments