Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Isle Of Jura 16 y.o.

Вернемся на острова Шотландии. На северо восток от Айлы находится остров Джура, который является домом для только одной винокурни, одноименной с островом.

Построена она была еще в далеком 1810 году, неоднократно меняла хозяев, и казалось бы была закрыта навсегда в 1901м году. Но спустя целых 60 лет нашлись люди, которые решили возобновить производство виски на острове. Здания винокурни были отстроены заново, установлено новое оборудование. 

В 1963м год здесь снова началось производство солодового виски. Новый стиль виски с Джуры кардинально отличался от мощного фенольного напитка предыдущего века. Очень высокие перегонные кубы и слаботорфянной дают на выходе легкий и мягкий Хайленд.
увеличить Jura 16 year old
С 1993го года винокурня принадлежит Whyte & Mackay. United Spirits купила W&M в 2007м году.

Isle Of Jura 16 y.o.
Single malt scotch whisky
750ml, 43%

Аромат: Дедушкин сарай с зерном и малина. Молочные сливки, чуть-чуть перчика. С водой зерно превращается в хлеб. Цитрусовые сладкие леденецы. Чудесно.

Вкус: Бархатный сладкий вкус - солод, карамель и леденцы, экзотические фрукты.

Послевкусие:  Слабое, слегка терпкое.

Оценка: 8.6

Интересен и необычен в аромате и по настоящему вкусен. Не тянет на шедевр, но эта бутылка кончится без раздумий куплю еще, надо иметь под рукой.
Tags: 8.0-8.9, islands, isle of jura, jura, single malt, Дегустации, Шотландия, от 13 до 16
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments