Сергей Бессмертный (whiskydaily) wrote,
Сергей Бессмертный
whiskydaily

Sazerac Rye

Продолжим тему Buffalo Trace. Есть настроение для ржаного виски, очень зимний напиток. Начнем с Sazerac Rye – базовый ржаной виски из портфолио компании. На этикетке про возраст ни слова, но почти везде его называют шестилетним, цена около $25.

увеличить

Sazerac Rye
Kentucky straight rye whiskey
45% ABV, 750ml

Аромат: Сухой. Очевидная рожь, мешки с зерном. Россыпь специй, в первую очередь гвоздики. Остывший крепкий чай. Лавровый лист. Пиво. Сухие ветки, угли. Чуть яблочной сладости.

Вкус: Ух, неожиданно грубо дерет, как будто алкоголя 45%, а все 60%. Черный перец, гвоздика, целый набор специй, кожура апельсина. В целом тоже сухой, есть намеки на ваниль, но не очень заметные.

Послевкусие: Острые специи, но именно тут нашлись апельсиновые леденцы.

Оценка: 7.9

Отличный пример хорошего ржаного виски. Да, может излишне грубоват на вкус, но зато никак не назовешь его пошлым. Да, никаких компромиссов, но рожь видна во всей её красе. И очень чистенько всё, гармонично складывается в то, что мы имеем.

Кстати, именно он продвигается компанией как лучшая основа коктейля Сазерак, но вот коктейль попробуем как-нибудь в другой раз.

.
Tags: 7.0-7.9, buffalo trace, kentucky, nas, sazerac, straight rye, Дегустации, США
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments