?

Log in

No account? Create an account

Категория: дизайн

Balvenie 30

 

Хотел продолжить чем-нибудь родственным с предыдущей записью, ну и выбор пал на Balvenie. Сейчас дизайн 30-летки поменялся, но у меня еще предыдущая версия. Насчет содержимого — не уверен.

The Balvenie 30 yo (47.3%, OB, ~2013)

30-летний Балвени оказался ровно таким же, каким я его запомнил еще по первому знакомству. В аромате очень гладкий и мягкий, поэтому часто теряется, нежно щекочет ноздри медовыми и яблочными нотками, мякотью спелого абрикоса. На вкус чуть больше сырой древесины, опять же мед, битое яблоко и яблочная косточка, лимонные корки, шербет. При тихом аромате и не очень сильно экспрессивном вкусе, финиш долгий, и радует. 8.9 Просто вкусно, вот и я б себе еще налил, а потом еще…

Tobermory 10 y.o

Tobermory 10 y.o.Дизайн у нового Тобермори изменился до неузнаваемости. Но вместе с новым дизайном крепость поднялась до 46.3%, и также больше виски не проходит через процесс холодной фильтрации. Так что, ура!!!

Tobermory 10 y.o.
Isle of Mull single malt scotch whisky
750ml, 46.3% ABV

Аромат: Странный. Основной темой идут яблоки и сухой порошок картофельного пюре и сильная маслянистость. Довольно необычный индустриальный бэкграунд. Намеки на торф, землю, сушеные травы. Ириски, которые становятся более явными при добавлении воды.

Вкус: Всё то же. Яблоки, опять почему-то порошковое картофельное пюре и даже сырая картошка, яблоки. Что-то отдаленно напоминающее резину, как обычно у хересных виски. Сухое зерно, кожура лимона, лайм. Тело хорошее, и маслянистое, и бархатистое.

Послевкусие: Остаются травянистые следы, шпинат, чуть цитрусовых.

Оценка: 79

Видимо из тех, которые сильно на любителя. С одной стороны живой, насыщенный. Не попсовый, что для меня тоже плюс. Но в итоге получается что-то ч очень спорной эстетикой. Для того что бы прыгнуть выше восьми всё-таки надо быть менее грязно-пыльным и более очерченным. К этому Тобермори приходит, видимо, позднее, чем через 10 лет выдержки.

 

Профиль

Дегустации
whiskydaily
Сергей Бессмертный
WhiskyDaily.com

Календарь

Октябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

На странице

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Lilia Ahner