?

Log in

No account? Create an account

Категория: история

Brora 1972

 

А как насчет молодой Броры, да еще и 1972 года дистилляции? 25 лет, получается.

Brora 1972/1997 (40%, Gordon & Macphail, Connoisseurs’ Choice)

Заметный дымок костра (именно просто дым) c легким морским бризом с солеными брызгами, плюс жирный, наваристый фермерский аромат. Ланолин и седло лошади, в меру сладкий — дымный фруктовый компорт с вареным абрикосом, персиком и грушей. На вкус дымок становится чуть торфянистым, еще больше соли и минеральности, фрукты уходят в фон (вроде как появляется дымная дыня?), там растворяются, чуть уже свежевыдаленных корок лимона, легкая травянистая горчинка ближе в послевкусию. Ох, он мог бы быть бомбой-шедевром, если бы чуть покрепче, но к сожалению пока просто 8.9

Но все-таки разлитие Броры 1972 года с крепостью 40% является преступлением против человечности на мой взгляд.

Получается, что Айлу я начал описывать с конца. Ну и продолжим в том же направлении. Перед тем как отправится на уже описанный Буннахавн, я побывал на Бруклади. Хоть Бруклади и остался на последний день путешествия, вовсе не значит, что я хотел посетить его менее других. Как раз наоборот, я его оставил на десерт. После замечательного семинара Джима Макьюана в Нью-Йорке, мне особо хотелось приехать на винокурню, встретить там Джима и пожать ему руку. И именно так и произошло.

Read the rest of this entry »Свернуть )

Профиль

Дегустации
whiskydaily
Сергей Бессмертный
WhiskyDaily.com

Календарь

Октябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Lilia Ahner