Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

Дегустации

Своими глазами: Jim Beam (теперь и производство)

 

Раз у нас пару дней назад зашла речь о джимбимовских продуктах…

Первый раз я был на фабрике в Клермонте в 2011 году, фото с той поездки я уже выкладывал здесь. Естественно с тех пор многое изменилось. Бум популярности бурбонов просто требовал нового гостевого центра и настоящих экскурсий. И все это было построено к 2013 году, ну и так уж получилось, что практически сразу мы решили наведаться в Кентукки с очередной инспекцией.

За качество фотографий строго не судите, тогда у меня еще была мыльница.

Вот он, новый гостевой центр, напоминающий традиционное здание американской винокурни, куда умещалась колонна. Удачно вписан в пейзаж с холмками, что с первого и второго этажа есть выходы на улицу.

P1120719

Collapse )

Дегустации

Powers Gold Label

Ну и до своего отпуска в Перу надеюсь успеть сделать еще одну серию – на этот раз ирландскую. Состоять она будет из двух частей. Первая, довольно простая, это два ирландских бленда Powers. Производит их всё те же Irish Distillers на той же фабрике в Мидлтоне.

Powers Gold Label, NAS
Irish blended whiskey
40% ABV, 1L

Аромат: Аромат с фирменным мидлтоновскими фруктами – перезрелыми персиками и абрикосами, особо заметными в старших джемесонах. Первое впечатление смазанное, но глубже идет хороший фруктовый джем. Металлический оттенок – ощущение жестяной банки. Приятный бэкграунд амбара с зерном. Для начального бленда – почти отлично.

Вкус: Увы, чудес не бывает. Да, довольно приятная фруктовость, но быстро сменяемая окисляющимся металлом и медицинской горчинкой.

Послевкусие: Для бленда что-то даже присутствует. Достаточно вялой и пустое, но на самом деле есть тот же джем, причем когда горечь отходит, он еще чуть остается.

Оценка: 7.0

Пусть и недорогой бленд, но в полной мере несет характер винокурни. Аромат хорош, а вот во вкусе уже всё сомнительно, приятные нотки уравниваются неприятными. В любом случае, выглядит симпатичней многих дешевых шотландских блендов. Ну и я не мог не сравнить его с простым Джемесоном, который сделан той же компанией и все спирты выгнаны на том же заводе – и из них двоих я определенно выбираю Powers.